手打ちうどん selbstgemachte Udon Nudeln 

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今週は娘がずっ~と風邪気味で、幼稚園をお休みしていました★

買い物にも行かず家にこもっていると、さすがに食べる物が…
っという事で、今日のお昼は手打ちうどんで釜玉うどん☆

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作り方は簡単☆
小麦粉と塩と水をホームベーカリーでこねこね。
取り出して足で踏み踏み。
1時間ほど寝かせてから、
パスタマシーンで延ばしとカット☆

本物の讃岐うどんにはとうてい及びませんが、
自家製うどんもたまにはね☆

by kawakanadeutsch | 2010-01-22 23:23 | food  

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