手打ちうどん selbstgemachte Udon Nudeln
2010年 01月 22日
買い物にも行かず家にこもっていると、さすがに食べる物が…
っという事で、今日のお昼は手打ちうどんで釜玉うどん☆
作り方は簡単☆
小麦粉と塩と水をホームベーカリーでこねこね。
取り出して足で踏み踏み。
1時間ほど寝かせてから、
パスタマシーンで延ばしとカット☆
本物の讃岐うどんにはとうてい及びませんが、
自家製うどんもたまにはね☆
by kawakanadeutsch | 2010-01-22 23:23 | food